Service traiteur pour les invités du marié au centre. Réservez dès maintenant le calme et la tranquillité pour le lendemain de la cérémonie.

כמה ימים נמשכות שבע ברכות, ומי מארח כל ערב?
 

מקור המנהג בתלמוד (מסכת כתובות, דף ז'), והוא מהעתיקים בעם ישראל. הנה מה שחשוב לדעת בתכנון:

שבעה ימים, אבל לא חובה כל יום. המסורת היא שבעת ימי משתה מיום החתונה, כשיום החופה נחשב הראשון. אבל על פי ההלכה אין חובה לערוך סעודה בכל יום. רוב הזוגות עורכים כמה סעודות מרכזיות לאורך השבוע, ולעיתים אירוע אחד בלבד. שבע ברכות יכולות להיות שבוע שלם של אירוח או ערב אחד חגיגי, ושניהם נכונים.

מה צריך כדי לברך את שבע הברכות? בסעודה צריך להיות מניין (עשרה גברים) וגם "פנים חדשות": אדם שלא השתתף בסעודות הקודמות של הזוג. למנהג אשכנז די באחד, ולמנהג ספרד צריך שניים. בשבת אין צורך בפנים חדשות, כי השבת עצמה נחשבת כך, ולכן סעודות השבת בתוך השבוע הן לרוב הגדולות והחגיגיות ביותר.

כל ערב מארחת משפחה אחרת, וכאן נכנסים אתם. המנהג הוא שכל סעודה מארחים אנשים אחרים: ההורים, האחים, חברי הקהילה. זו בדיוק הסיבה שכל כך הרבה מחפשים קייטרינג. אף אחד לא רוצה לבשל לעשרות אורחים בלילה, ימים ספורים אחרי החתונה.

תפריט שמתחדש מערב לערב. מכיוון שחלק מהאורחים חוזרים בכמה ערבים, החוכמה היא תפריט שלא חוזר על עצמו. בסַמְכָּא בונים איתכם את כל האירוח מראש, ערב בודד או שבוע שלם, כך שכל פעם יהיה שונה, שופע, ובלי שתחשבו על זה שוב.